梅雨が続ききます。梅雨の合間の晴天はほとんど見かけなく、梅雨明が待ち遠しいです。そんな中でも、収穫できる野菜も増えてきました。 ノーマークでしたが、今年初の枝豆が。プロ野球・Ｊリーグ再開を待っていたのか！ 採れたての枝豆に勝るものはありませ…

江戸時代の食糧難の時に広まったと教えられた、さつま芋ですから、育てやすいイメージです。興味を持って見ると、最近は、いろいろな品種があることを知りました。焼き芋のいもでしょ、、としか思っていなかったのは、自分だけではないはず。あと芋焼酎くら…

真夏の野菜といえば、最近はゴーヤのイメージです ゴーヤを初めて食べたのは、大人になってからで、なんて苦い野菜なんだと思いましたが、最近は真夏には必ずゴーヤチャンプルを食べないといけないような気持でいます。 数年前、ベランダで育てたこともあり…

今年の梅雨は長く、九州や西日本で大きな被害が出ています。 野菜に、水と太陽は欠かせませんが、バランスにより生育も大きく異なっているようです。トマトは雨が続くと難しいようです。 毎年頂戴する野菜が異なるのは、作る野菜が変わっているのではなく、…